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La
Provincia Iblea
La
qui presente guida offre a qualunque visitatore uno straordinario
viaggio alla scoperta degli iblei, un' immersione totale in un mondo
in cui arte,mito,storia,natura,cultura e paesaggio convivono in una
miscela unica e irripetibile.
Il
visitatore che viene in questa terra difficilmente vi capita per
caso: giunge quasi sempre per un progetto preordinato, con un
preciso itinerario in mente, e quasi sempre dovrà saper
coniugare l' interesse per il suo mare, i suoi monumenti, il sole e
la natura.
E' come
se esistessero diversi tipi di "iblei", tutti autentici e tutti
interessanti. Dal mare alla montagna, si scoprono paesaggi sempre
diversi, dove si sono concentrate testimonianze storiche che si
confondono con i miti, le opere d'arte, che vanno dai primi
abitatori autoctoni ai Greci, ai Romani fino ad arrivare agli
Spagnoli, con una gastronomia dove si mescolano gli influssi dei
diversi popoli che sono stati "ospiti" di questa terra "multietnica".
Insomma un "continente" a parte, o come qualcuno ha già asserito
"un' isola nell' isola", dove sono forti i contrasti e da dove sono
forti i contrasti e da dove si va via soddisfatti, con la voglia di
ritornare e rivivere sensazioni uniche ed irripetibili.
La sua
realizzazione è frutto di una collaborazione di diverse mani di
amici e persone esperte nel campo che hanno messo a disposizione di
questa "creatura" la loro cultura, la loro esperienza e le proprie
virtù conoscitive.
Inizia
con una introduzione di 7 capitoli relativi alla Provinicia di
Ragusa per poi addentrarsi nella discrezione di ogniuno dei dodici
singoli comuni.
Tutto il
libro presenta in ogni pagina un indice superiore che dice al
lettore in quale capitolo del libro si trova, ed un indice inferiore
che indica il paragrafo di quel determinato capitolo, così da dare
al lettore la possibilità di poter trovare facilmente l'argomento da
lui desiderato.
POSIZIONE ED ASPETTI NATURALI
a cura della Dott.ssa Di Maio
La provincia
di Ragusa, dal Mediterraneo al Monte Lauro, presenta incredibili
risorse ambientali e paesaggistiche e luoghi unici, sia per la loro
rilevanza naturalistica che per l' interesse scientifico, che essi tutt' ora suscitano.
PAESAGGIO E CAVE
Il
paesaggio ibleo, offre il fascino di un ambiente sempre vario, quasi
un continente se stante , che cambia volto e colore, seguendo lo
svolgersi delle stagioni...agli inizi della primavera, quando le
giornate sono più luminose e senza foschia, stupende sono le visioni
di queste "lenze", che protetti da muretti a secco, disegnano le
colline....
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LE
COSTRUZIONI CONTADINE di Ciccio Licitra
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MASSERIE E
VILLE RURALI di Nino Cirnigliaro
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LE CAVE
NEGLI IBLEI di Giovanni Munavò
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CAVE CELONE
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PUNTA
RANDELLO
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CAVA D'
ISPICA
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LE STAGIONI
ITINERARIO COSTIERO
Questo
tratto di costa della Sicilia Sud Orientale (140 Km) è fra i più
interessanti dell' isola per il meraviglioso mare, con l'acqua
trasparente e cristallina....raccolte spiagge con sabbia fine e
dorata....dove è meraviglioso immergersi.
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I MACCONI
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IL
POSIDONIETO
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DA PUNTA
CAMMARANA A MARINA DI RAGUSA
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DA MARINA
DI RAGUSA A PUNTA RELIGIONE
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DA PUNTA
RELIGIONE ALLA MARZA
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I PANTANI
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L' ISOLA
DEI PORRI
ECONOMIA
La
provincia di Ragusa si presenta come una sorta di oasi..."un'
isola", caratterizzata da un dinamismo imprenditoriale
significativo, al punto da aver determinato la definizione di
"sud-est", in sintonia col nord est del paese....
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LE PICCOLE IMPRESE RAGUSANE
di Carmelo Arezzo
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L' ASFALTO
di Giovanni Diquattro
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L'
ARTIGIANATO di Francesca Pitino
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IL
FORMAGGIO di Giuseppe Licitra
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IL
CIOCCOLATO di Tonino Spinello
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L ' OLIO di
Giuseppe Rosso
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ASCA: UN
COPYRIGHT DA TAVOLA di Innocenzo Leontini
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IL VINO
CERASUOLO di Giambattista Cilia
GASTRONOMIA
"La
gastronomia della provincia di Ragusa è fatta di sorprese. Mai
fermarsi in superficie! Bisogna sempre affondare la forchetta per
scoprire sapori sapientemente celati, nuove sensazioni."
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LA GASTRONOMIA
PROVINCIALE di Giovanni Portelli
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CAVAGNE E VASCEDDI
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I FORMAGGI RAGUSANI
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LA GASTRONOMIA AI PRIMI DEL '900 di Franco Tidona
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ANTICHE RICETTE NEGLI IBLEI
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IL PANE RAGUSANO
FOLKLORE
- EVENTI
Come
nasce la festa popolare? Gli usi, le abitudini, l' affezione ad una
festa, l' attesa dell' uscita di un santo, la devozione ad un
patrono. Tutto nasce da tradizioni che si perdono sin dall' origine
dei tempi legate ai bisogni dell' uomo, all' incertezza delle
stagioni....(Tratto dal libro "Folklore Religioso nella Contea di
Modica" Ed. Tomaselli)
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TRA PASSATO E
PRESENTE
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DIO E I SANTI NELL' IDEOLOGIA DELLE CLASSI SUBALTERNE
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EPIGENESI DELLE FESTE RELIGIOSE
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CODIFICAZIONE DELLE FESTE
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CALENDARIO DELLE MANIFESTAZIONI, EVENTI E SAGRE
STORIA
L'
attuale provincia deriva dalla nobile e potente Contea di Modica,
che con i Chiaramonte ed i Cabrera divenne così potente da diventare "regnum
in regno" da battere una propria moneta. La potenza, la richezza
e la cultura di quel periodo, sono ancora evidenti in questa
provincia che rappresenta ancora un "unicum" nel panorama siciliano.
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DALLA
PREISTORIA AI SICULI
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IL PERIODO GRECO E ROMANO
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IL PERIODO BIZANTINO - ARABO
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IL PERIODO NORMANNO, SVEVO E ANGIOINO
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I CHIARAMONTE
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IL PERIODO DEI CABRERA E LA CONTEA
I DODICI
COMUNI
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ACATE
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CHIARAMONTE GULFI
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COMISO
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GIARRATANA
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ISPICA
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MODICA
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MONTEROSSO ALMO
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POZZALLO
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RAGUSA
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SANTA CROCE CAMERINA
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SCICLI
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VITTORIA
Acate
l' antica Biscari
...Una
città, che come molte delle cittadine iblee, affonda le sue radici
in periodi preistorici: infatti, ha nel suo territorio numerosi
insediamenti antichi come: Poggio Biddine, Odogrillo, Torre Vecchia,
Torre Nuova e Cozzo Cicirello....
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CENNI STORICI
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ECONOMIA -
GASTRONOMIA
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ITINERARI
ARTISTICI
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FOLKLORE -
EVENTI
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NATURA
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PASSEGGIATA NEI
DINTORNI
Chiaramonte Gulfi
La città
dei musei
Comune
d' Europa gemellato con Clermont sur l' Oise, immerso nel verde di
una freschissima pineta, ha un centro storico ben raccolto ai piedi
dell' Arcibessi ...oggi ricco di musei, di arte e di storia.
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CENNI STORICI
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ECONOMIA -
GASTRONOMIA
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GASTRONOMIA
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FOLKLORE -
EVENTI
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ITINERARI
ARTISTICI
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ARTISTI
GAGINIANI
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I 7 MUSEI
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SANTUARIO DI
GULFI
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PASSEGGIATA NEI
DINTORNI
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LE NEVIERE
Comiso
Città
d'arte, storia e cultura
Bella
cittadina disposta ai piedi degli iblei....di aspetto in gran parte
settecentesco, interessante per i suoi monumenti le opere d'arte e
la sua antichissima storia.
Cospicui ed interessanti sono i suoi resti romani, come il mosaico
pavimentato trovato nei pressi della Fonte Diana, il centro storico
di sempre e simbolo della città.
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CENNI STORICI
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ECONOMIA -
GASTRONOMIA
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GASTRONOMIA di
Nunziata Agliotta
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FOLKLORE - EVENTI "A paci" secondo Fulvio Stanganelli
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ITINERARI
ARTISTICI
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GESUALDO
BUFALINO E LA PROVINCIA di Nunzio Zago
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PASSEGGIATA NEI
DINTORNI
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LE CAVE DI
PIETRA DI COMISO
Giarratana
Perla
degli Iblei
....una
"piccola perla degli iblei"...quasi incastonata fra monti e piano....con
vie ampie e diritte che dal piano salgono fino al "cuozzu" dove si
trova il nucleo più antico e i resti dell'antico castello....
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CENNI STORICI
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ECONOMIA -
GASTRONOMIA
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ITINERARI
ARTISTICI
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NATURA
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PASSEGGIATA NEI
DINTORNI
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TERRA VECCHIA
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GASTRONOMIA
Ispica
Dalla
cultura della cava, al liberty, al barocco.
Il
centro urbano ricostruito dopo il disastroso terremoto del 1693, si
presenta fra i più funzionali e moderni della provincia ed è
caratterizzato da bei palazzotti, da bellissime chiese e da vie
larghe e diritte.
Modica
Città
d'arte e di storia
Modica
è divisa in due nuclei urbani: Modica Alta, inerpicata sugli speroni
rocciosi con le sue casette abbarbicate sulle rocce, quali volessero
scalare quelle ripidi pareti rocciose e Modica Bassa, disposta sulla
valle formata dai due torrenti....
Monterosso
Almo
Nonostante la sua altezza (698 m.s.m.) Monterosso non ha grandi
panorami, essendo circondato da una serie di monti ancora più
alti....distrutto dal terremoto del 1693, fu ricostruito più in
alto, in un ambiente ancora integro, dove si respira un'aria
salubre...
Pozzallo
Città di
mare
Pozzallo, terrazza sul mare; città da bandiera blu da diversi
anni....dai tramonti di incanto che ricordano panorami caraibici
...pieni di fascino e di mistero.
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CENNI STORICI
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ITINERARI
ARTISTICI
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PORTO E
ITINERARIO NATURALISTICO
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POZZALLO,
CITTA' DA BANDIERA BLU
di Gianfranco Di Martino
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GIORGIO LA PIRA
di Grazia Dormiente
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TORRE CABRERA
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FOLKLORE
RELIGIOSO
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EVENTI E
MANIFESTAZIONI
Ragusa
Ragusa
è distinta in due nuclei, separati da un profondo burrone chiamato
"Valle dei ponti"....i due nuclei sono: Ragusa moderna con pianta e
reticolato, e Ragusa Ibla, ricca di ricordi medievali ed eleganti
palazzi barocchi...
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CENNI STORICI
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ECONOMIA
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GASTRONOMIA di
Francesco Tidona
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ITINERARI
ARTISTICI
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SAN GIOVANNI di
Mimì Arezzo
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SAN GIORGIO (IL
DUOMO DEI MIGLIORI ARTISTI)di Gianni Giannone
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FOLKLORE: la
festa di San Giovanni
di Giovanni Ottaviano
-
LA FESTA DI SAN
GIORGIO di Gianni Giannone
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NATURA
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IL CASTELLO DI
DONNAFUGATA
Santa
Croce
Camerina
La città
del sole
Santa
Croce Camerina è la naturale erede di kamarina, la città fondata dai
Greco-Siracusani, poi distrutta dai Romani e rifondata nel XVI
secolo.
...Dall'aspetto tranquillo, conferitole anche dal regolare impianto
urbano...
Scicli
Patrimonio
dell' umanità
Scicli,
sorge all'incrocio di tre valloni...è un' elegante città barocca,
patrimonio dell' Unesco, con un bel centro storico, ricco di
monumenti settecenteschi...
Vittoria
Città
delle primizie
Vittoria è il più giovane comune della provincia, ma grazie allo
spirito imprenditore dei vittoriesi, è diventato negli anni,
uno dei centri iblei, che con le sue primizie ("oro verde") ha
contribuito maggiormente al raggiungimento dei notevoli traguardi
economici che la provincia ha ottenuto negli ultimi decenni.
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